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優雅轉身 投入花藝行業
香港插花藝術學院(HKAFA)積極開辦不同類型的花藝培訓課程,為有意投身花藝事業的人士,提供一個入行的理想踏腳石。
花藝世界千變萬化,能創造無限可能,因此香港插花藝術學院校長Theresa Lam 相信,花藝是一門優雅兼具潛力的行業,能吸引不少人才入行。「現今年輕人讀嗰行未必做嗰行,我曾見過有人做銀行出身,卻在接觸到插花藝術後,毅然轉行做花藝生意。」

鮮花需求急增 造就創業良機
現時香港每年的用花量高達數以億計。鮮花不再只限於情侶或親朋好友之間,很多婚宴、私人派對、展覽會、時裝表演,甚至研討會都需要用到鮮花布置,以提升會場的整體氣氛。Theresa指,「鮮花與我們的日常生活息息相關,以致市場對花的需求只會愈來愈多,所以即使在金融風暴期間,花藝行業依然蓬勃,足見花藝行業有很大的發展空間。」

為回應日益熾熱的市場需求,香港插花藝術學院(HKAFA)積極開辦不同類型的花藝培訓課程,為有意投身花藝事業的人士,提供一個入行的理想踏腳石。Theresa表示,花藝行業的入行門檻不高,卻是一個重視客人和口碑的專業,有意入行者切忌心急創業。「畢竟不熟不做,首要是掌握基本的花藝理論及技巧,初學者可由I.A.F.國際花會荷蘭綜合職業花藝先修文憑(CPD)起步。」據了解,該課程包括歐洲花藝設計、JANE PACKER婚禮花及結婚花球、花店花束及花禮品包裝設計三大證書課程,學員修習後將可擁有基本的花藝技巧和設計概念,並能夠掌握花藝潮流以及相應的插花技巧。

學習英式花藝 拓闊花店服務範疇
如果想進一步了解基本的創業概念及相關的管理知識,Theresa則鼓勵學員報讀花店創業管理文憑課程(FM)及其他設計課程。「以英國JANE PACKER LONDON精選證書及文憑課程系列為例,該系列課程着重教授摩登、優雅、時尚風格的英式花藝,可大大增進學員的花藝設計技能。值得留意的是,JANE PACKER LONDON曾獲英國王室委任婚禮設計。2012年倫敦奧運勝利花束亦由該校包辦。」香港插花藝術學院獨家教授JANE PACKER LONDON課程系列內容豐富,包括婚禮花及結婚花球初級(JPBB)、特色結婚花球進階(JABB)、婚禮及宴會佈置設計文憑(JPPB)、餐桌及創意室內花藝設計(JPTA)、現代設計概念及徒手花藝(JPVA)、特色花束設計(JPHT)、顏色概念設計(JPCR)等。Theresa表示,「學員完成課程後,將可拓闊其花店的服務範疇,有助提升生意額。」她續指,學員只需完成上述提及過的JPBB、JPPB、FM課程,以及國際潮流花藝創作班(IFA)、新派徒手簡約花藝設計(NF3)和新派簡約花束造型設計(NB3)六大課程,便可取得花店實務花藝及管理高級文憑課程(FMAD)、專業婚禮及宴會花藝布置管理高級文憑課程(PBAD)的資格,成為兼備專業花藝知識和宴會統籌管理技巧的人才。

花藝興趣消閒及創業進修課程簡介講座
Part A : 如何選擇合適自己的花藝興趣課程,消閒時亦同時自我增值裝備。
Part B : 本校獨家教授 I.A.F.國際花會,荷蘭梵高花藝及歐洲花藝大師 Per Benjamin 認證簡介,英國 Jane Packer London 證書及文憑課程簡介。
Part C : 發展興趣為事業。分析增值創業的可能性:分析現今花店行業(及相關生意)的定位及深厚的潛力。 FM創業管理文憑課程簡介。

時 間:
4月26日(星期三) 灣仔校 7:00pm
5月10日(星期三) 尖沙嘴校 7:00pm
5月20日(星期六) 尖沙嘴校 6:00pm
5月24日(星期三) 灣仔校 7:00pm
5月31日(星期三) 灣仔校 11:30am
*請致電或email留位


機構小檔案
機構:香港插花藝術學院(The Hong Kong Academy of Flower Arrangement)
電郵:info@hkafa.com.hk
網址:www.hkafa.com.hk
查詢:2388 2979
學院/培訓中心:尖沙嘴、灣仔、黃竹坑、深圳