下載PDF
iPad高清版App Store下載

 
 
 
目錄 < 返回首頁
為基層捨高薪厚職 10A尖子辦NGO 促進平等教育
我姓愛新覺羅 恒錦
香港之大 沒有我又如何 徐立之
三個人 六隻手 洗機五百部 財源滾滾來
北韓領隊 用心求「真」 九次深度遊 愈看愈不懂
鱈魚之鄉 聖約翰斯
馬蹄露鬼馬教做 馬賽克相架
美化社區 港版梨花洞壁畫村
課程速遞
職場升呢 - 不能忽視的用戶體驗
智富增值 - 經濟效益、界外經濟效益與社會效益
職場Q&A - 修讀測量 事業重新起步
個性全面睇 - 何以解憂
書評
美式教育 高質與自由並重 彈性學制 更快完成大學
實踐與學習並重 見習員訓練計劃
赴英留學 重拾學習興趣
推介課程總覽



碩士 More
Empower yourself with a prestigious Master's Degree
Kaplan Higher Education

Master of Science in Engergy and Environment
City University of Hong Kong

Master of Science in Strategic Human Resources Management
香港浸會大學

學士
Undergraduate and Postgraduate Programmes of Science and Engineering
City University of Hong Kong

心理學學士學位課程
Upper Iowa University

ERB「人才發展計劃」課程
僱員再培訓局「人才發展計劃」課程
仁愛堂

其他 More
DSE 英文會話工作坊 Pronunciation : Sentence Stress and Intonation
University of Sunderland in Hong Kong

PMP and Big Data 免費模擬課堂
Informatics

見習員訓練計劃
職業訓練局

海外升學
美國中學暑假交流及社區學院 投考大學捷徑
麗斯美國留學中心

美國持續進修 出路更廣
Litz USA Students Service

赴英留學 重拾學習興趣
勵程海外教育

出海垂釣 即席嘗鮮
對於加拿大,很多人認定是探親目的地,但作為世界第二大國,當地從來不只得溫哥華或多倫多等華人聚居城市,像靠近大西洋的大西洋四省,便有壯麗景色和豐富自然生態;而四省之中,又以紐芬蘭和拉布拉多省景致最為質樸純淨,天然資源尤為豐富,在這?長近三萬公里的海岸綫上,除找到海港、峽灣等絕美風光,夏日時更可賞座頭鯨群、獨特的大西洋海鸚(Puffin)及北極飄浮至此的雪白冰山,惟來到入秋時分,鱈魚(Cod)才是海域上獨當一面的主角。

原來由5月至10月的捕漁季,紐芬蘭地區的首府聖約翰斯(St.John's),都可看到漁民出海捕鱈的熱鬧場面,我這次在捕漁期來到,當不錯過精采「鱈景」,首天抵步即往Petty Harbour閒遊,在此看見漁船載着滿滿漁獲歸港,畫面已覺誘人,然而翌天轉移陣地來到Quidi Vidi漁村,才是最難忘野生捕獲的體驗。

那天參加了QV Charters的垂釣之旅,只見船長Kevin和分量十足的「捕手」Noel外表輕鬆,對收穫似覺信心十足,果然遊艇出海只數海里,已是鱈魚出沒之地,此時Noel率先拋出魚絲,還以為要待上一輪,怎料轉瞬之間,肥美鱈魚已經上釣!眾人見狀立時興奮,紛紛輪流出手,同樣地,魚竿下水不久便即晃動,惟上釣容易收竿難,一條普通體重的原來已有七、八磅,有時「一竿三響」,着實不易撈起,我們在海浪中紮馬絞動絲綫,才勉強把鱈魚拖至船上,眼見收穫不俗,大家便同意回航。

沿途看過斷崖和漁村七色小屋,回到岸上就是嘗味之時,此時Noel又由捕手變身廚師,看他劏魚、下油鑊等技巧純熟,不消一會,新鮮熱辣的炸魚薯條已經上枱,咬上一口,確是鮮美得不得了,此時再配上以冰山泉水釀造的地道啤酒,正是人生吃過最滋味的一頓Fish and Chips!

QV Charters地址:57 Barrows Road, St. John's, Newfoundland
費用:三小時出海垂釣連餐膳,每位約775港元。
網頁:qvcharters.com

登訊號山 遠眺勝景
在聖約翰斯除了下海垂釣,上山同樣精采。當地的訊號山(Signal Hill),十六世紀起因在山上以旗幟發出航海訊號而得名,這?在歷史上擁有舉足輕重的地位,既屬十七世紀英法為首的七年戰爭的終極戰場,二十世紀初,也是世上無綫電通訊首次橫越大西洋的接收訊號地點。

現在的訊號山,則已成為觀賞聖約翰斯美景的最佳位置,大眾只要登上最高點,即可三百六十度的環賞全城,不論是對出的海岸景致,或是停泊着郵輪的海港,以及山城中的色彩小屋,盡可映入眼簾。

有興趣的話,可登上這?的Cabot Tower,在這座為慶祝威尼斯航海家Cabot發現紐芬蘭新大陸四百年而建的古老塔樓購買精品,或是認識當地航海通訊的歷史,不然也可沿着步徑,從山頂直奔往臨近大海的崖底,欣賞更壯麗的大西洋景色!

網頁 www.pc.gc.ca

地質中心 細看奇珍
早說紐芬蘭和拉布拉多省天然資源豐富,原來當地除了魚產,還是天然氣、油田和礦石的產地,其中閃亮着像眩綠極光一樣的晶石Labradorite,更是這?的特產。來到訊號山下的地質中心Johnson Geo Centre,便可以一窺其貌,兩層的展館尚有關於礦石、地質生態以至航天勘探的詳細資料,同樣值得細賞,不過對遊客來說,最具興趣的或許是關於鐵達尼號的展覽,不說不知,聖約翰斯原來是當年最接近鐵達尼號遇事地點的城市,只是由於救災設備不及鄰近另一城市哈里法克斯,才沒直接由此地派員拯救。現在參觀鐵達尼展覽,便可通過文獻和展品,以及關於冰山的介紹,了解意外的來龍去脈。

參觀完畢,可到地面層的精品店購買精品,其中款式眾多的晶石價錢相當合宜,值得蒐集作手信。離開冰山形狀的地質中心,還別忘在館外跟代表該省的拉布拉多尋回犬和紐芬蘭犬雕像合照呢!

Johnson Geo Centre
地址: 175 Signal Hill Road, St. John's, Newfoundland
費用: 成人約75港元、十七歲以下38港元,五歲下免費。
網頁:www.geocentre.ca

旅遊記事簿
持特區護照或BNO護照前往加拿大須申請電
子旅行證(eTA),費用7加元。
查詢:3719 4700(加拿大駐港總領事館)
www.newfoundlandlabrador.com(紐芬蘭及拉布拉多旅遊網頁)
www.canada.travel(加拿大旅遊網頁)