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從演藝舞台,差點踏上政治舞台,陳美齡看似一帆風順的人生也經歷過挫折:十年前曾患乳癌,一度情緒抑鬱,幸得家人支持渡過難關,現在她更珍惜每一天。「認識自己、發揮潛能、對每一個人好」是她成功之道,以此勉勵香港的年輕人。

想起陳美齡,不少人會想起歌手、美魔女 ⋯⋯ 政府換屆之際,更會聯想到教育局局長人選。剛巧長居日本的她,早前返港宣傳新書,離港前夕接受專訪,剖白「做官疑雲」的來龍去脈。訪問在她母親位於半山的大宅進行,她的化妝髮型一絲不苟,穿起鮮綠色連身裙,精神奕奕,雖已逾花甲之年,仍出奇地流露少女味。談及傳聞,她靦覥地笑一笑,然後堅定地說:「唔會做局長!」她承認,早前曾與候任行政長官林鄭月娥會面數次,交流對香港教育政策的見解。「本身並不認識她(林鄭),經朋友介紹識,林鄭說在政府內工作多年,未做過教育的崗位,有興趣知道我對教育的看法。」到底曾否獲邀請加入政府?她則不肯正面回應。

這個極富娛樂性的傳聞雖然未能成真,但陳美齡已成為不少人眼中的教育專家,去年她推出首本關於教育心得的著作《五十個教育法》,大受歡迎,至今印至十二版。她兒時在港的求學生涯毫無壓力,因為當年入大學率只有百分之二,故從不奢求入讀大學,「屋企有六兄弟姐妹,父母覺得其中三個能進大學就夠,大哥、二姐、細佬都已經入到大學就夠。」

熱心公益的她,小時候已常做義工幫助傷殘兒童及孤兒,一次唱歌為機構籌款被唱片公司發掘,「我當時讀書好差,爸爸反對我做歌手,要我平均有八十分以上先批准,對我來說簡直是天文數字。但我仍畀心機讀,最終都做到, 會考獲3A4B。」她認為有目標就有動力,可將不可能變成可能。

說教
獲准入行後,陳美齡的星途十分順利,十七歲已走紅,隻身赴日發展,書到用時才體會到知識的珍貴。「我好崇拜爸爸,他說過,財富如流水,知識卻是別人搶不走的一生寶物。」她謹記父親的話,在日本最紅、事業最高峰時,她儲夠錢放棄銀色旅途,遠赴多倫多大學修讀兒童心理學學士,之後結婚生仔,懷着孻仔之際,她正修讀美國史丹福大學教育學博士。

她將課本上的教育知識全用於教導三名兒子身上,「最重視他們愉快學習,對自我肯定,有喜悅感就會自動自覺讀書。」結果三名兒子紛紛入讀史丹福,證明她的教育方法奏效,去年將心得集結成《五十個教育法》。

「在一些分享會上,好多家長大呻仔女壓力大,但唔催谷又驚他們無出頭。我決定用學者眼光研究香港教育問題,今年出版《四十個教育提案》一書。」她說,香港教育政策應該來個全面改革,減低學生壓力,不要「一試定終身」,讓學生有更多渠道發揮潛能,亦要提供平等教育機會。

「現在好多父母都不滿(教育政策),這是好事,代表大家都好關注問題,有動力亦算時機成熟進行改革。接受教育是一種恩惠、喜悅的事,不應是負擔及壓力。」她續說:「人人都有不同長處,香港教育制度卻要求學生樣樣識,好似倒模做餅一樣,制度篩走好多有潛質的人。」

雖然不會出任局長,但她會繼續出謀獻計,「正計畫推出一個圖書表, 推介零至十八歲學生適合看的書。另外,零至三歲的的兒童教育好重要,希望舉辦一些課程給照顧小朋友的人讀, 教導正確的育嬰方法。」

抗癌
陳美齡本身的故事也富傳奇,當年她到日本發展,一住就是幾十年,在當地落地生根,至今仍是當地活躍的全職歌手,並主持電視節目。陳美齡說,初到日本居住感寂寞,加上日本人排外,最初有點不適應,但現在已徹底融入,「好多日本人話,我是他們第一個接觸並愛上的外國人。」

事業、家庭兩得意之際,十年前她不幸證實患乳癌。「我不煙不酒,飲食健康,好難接受這事實。」但現實多難接受也得接受,她憶述手術後一度自信低落,有天醫生准她出院行街唞唞,「好多餐廳都滿座,最終同老公去了吃印度咖喱。侍應見到我,仲讚我精神,但其實我有點情緒抑鬱, 頓時覺得好多嘢係自己想多咗。」自此每年的這一天,她都會吃印度咖喱慶祝,今年更擬舉辦咖喱派對。

過去十年,陳美齡不時擔心癌魔再臨,「當時(確診時)細仔只得十一歲,我唔可以死,起碼要見到他讀完初中才安心,捱多一年得一年。所以前年細仔考入史丹福,我開心到跳起,當時正拍攝唱片封面,真的跳起影了幅相。」她開玩笑稱:「現在死得啦!」

香港
她感謝抗癌路上丈夫常伴左右,「食藥好辛苦,朝早起唔到身,他會代我為兒子做便當、做家務,以日本男性來說好難得。」現在三名兒子均長大,她興奮說:「細仔今年二十歲行成人禮,我這個媽媽終於畢業,可專心做乖乖女。」她近年不時返港探望母親,「我好為食,每次回港必食雲吞麵及叉燒飯!」她即時露出饞相。

受訪後她馬上要離港,臨別依依,捉着九十三歲母親的手說:「我今日走啦,你要活到一百二十歲,你食多啲嘢、瞓好啲、開心啲、就有可能。」做乖女、媽媽、歌手、學者、作家樣樣成功,她的心得是先認識自己,發揮潛能,有機會要好好把握。「對人要好,就算洗手間的阿嬸,也可能令你有得着。人緣好,別人願給予機會,才有可能發揮!」面前的陳美齡笑容可掬,溫柔有禮,由她說出成功之道特別有說服力。

凍齡
陳美齡被凍齡,外貌身材十年如一日,被封為「美魔女」。她分享駐顏心得說:「笑多啲望落會後生,好似為塊臉做運動,不要怕有皺紋。洗臉要洗得乾淨,我會用毛巾洗臉,可以洗走死皮,洗完又白又滑。」這招是她媽媽傳授,「佢皮膚好到嚇死人!」居日多年,她順應當地禮儀,每天必化妝出街,「當地素顏會好突兀,有時回港偷懶不化妝,但被途人認出要求合照時,就好後悔。」她笑說。

護髮方面卻剛好相反,她三日才洗一次髮。「十多年前,日本美容師教我的,因為洗頭容易令頭髮乾燥。」另外,她每周做幾次普拉提及太極,保持苗條;食五色五味的食物,吸收各種營養,又愛吃白色的中藥美白,並吃靈芝、魚油及維他命丸輔助。